【2014東京.溜六趣】AFURI阿夫利柚香塩味拉麵(あふりらーめん)

 

旅行,滿足五臟廟似乎也是其一的功課....

因此,拉麵的新選擇是這間位在原宿車站(山下口)不遠的【阿夫利拉麵-原宿店】嚐鮮...

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一般印象中的拉麵,不外乎是豚骨啦!味噌啦!...等濃厚(郁)口味型態的拉麵...

但,【AFURI阿夫利拉麵】似乎就有那麼的不同....

.....倒是~如何不同呢?!~

就讓我們來細細滴繼續看下去唄!!......

 

【AFURI阿夫利拉麵】--

原宿車站竹下口方向過來,約莫5分吧(個人腳程會有所不同)

即能在遠處看到間--

店門新清+有著那漏漏等的人隴在排隊著店家←就是它了....

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是的!

位在高聳綠蔭下帶有點歐風使帶兒的小店,即是AFURI原宿店所在...

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簡潔店招+店前的小立牌都和一般日式拉麵店是有那麼的不同來著..↓

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雖說以店外頭看似和一般拉麵店有那麼點不同的區隔...

但,唯二不變的就是~和一般人氣拉麵店相仿:有著絡譯不絶長長的排隊人隴(美味是值得等待的)

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(長長的排隊中.....↑圖中小人兒 你...很有事嗎 = = )

店外menu亦沒有誇大的海報或標示等如何.....

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只有簡單的寫著其內店販售品項...

就如同其店招牌般的低調感~

且,不知是否較新穎的拉麵店風 所以連menu也新穎的標上了外語(還是中文英譯!!)

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等待了好一會兒,終於輪到我們入內享用啦拉拉拉拉拉.....


店內其實說大不大,說小不小... 

提供用餐的位置約莫十來個左右~皆為吧台前↓

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一貫的~要吃麵自己來之食票機↓

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很棒的是...

食票機上有圖片&些許漢字,係不怕不會日文滴人會點錯(再點錯也沒法渡哩啊啊啊啊啊)

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(跟著食票機上的”NO.1"點就對了XD)

旅行時間為夏初,所以AFURI家有提供冷沾麵(つけ麵)喲!

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桌上的瓶罐餐具配置是這樣的↓

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AFURI阿夫利家的店內座位,全是在ㄇ字吧枱前滴...

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你(妳)發現了嗎?

【AFURI阿夫利拉麵】家連店師傅們的內部作業枱亦或制服一丁兒都都沒有一般老式拉麵店的氛圍~

重點是攏系帥鴿來著耶....a~那個,是多了年輕的朝氣啦XD

是說~日本拉麵店的服裝兒很愛黑色系齁??!!


其實除了在店外排的”漏漏等”的人隴隊伍外~

被引進入店內後是還需小排隊小等一下下啦~

但,拉麵嘛!是個翻桌率還挺快率的一項正餐食...

所以待至食票機購票完成也差不多可入座啦!


等待麵上菜的同時,能夠看著師傅們煮麵、加炭火炙烤肉片至盛碗~上桌,

真的幸福的不得鳥~

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塩らーめん 780yen

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每到一間拉麵店...

總是會點上碗最簡單的口味來一嚐其店家的”原味”如何~

所以,來上碗【AFURI阿夫利】家的『塩らーめん』如是!


『塩らーめん』--

● 麵條--阿夫利家的麵條是使用細麵(本人很愛XD~因為細麵容易吸附湯汁,會讓平淡的麵條多了湯汁的香氣)

● 糖心蛋--半顆糖心蛋--似乎有先魯煮過的半熟蛋黃~呀米

● 海苔--自己對於拉麵裡的海苔是這麼註解的:拉麵少了海苔就像少了一味XD

● 炙燒肉片--AFURI阿夫利家的肉片是使用”炭火”炙燒過的,因此帶著像烤肉般的炭味肉片還真的不錯好味

● 及細筍絲、鴨兒芹 似乎都是自己心中所屬拉麵的配備,缺一不可

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● 而,最重要的湯頭......怎說吶!?

先來看看這張↓

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這張【AFURI阿夫利】家湯頭的味是口以選擇的哦!有『淡麗』和『まる』兩種....

而,『塩らーめん』的湯頭我們選擇的是-『淡麗』--

沒有醬油拉麵般的醬香味,但卻有微微的塩鹹味&一些甜味(應是如店家所列出的內容物:蔬菜等吧)..

簡單來說是碗吃完不會有太多油膩感的好食拉麵無誤

(『まる』,則是較為清淡的『淡麗』口味再多加重了雞油的香氣)


既然阿夫利拉麵店的人氣是來自於”柚子塩味拉麵”,...

那想當然的一定要來碗人氣拉麵嚐嚐才不枉此行.....

柚子塩らーめん 880yen

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『塩らーめん』看似一麼一樣的...

但,發現了嗎?!

這碗名叫『柚子塩らーめん』的糖心蛋上,卻多出了幾絲柚子細絲..

雖然亦和『塩らーめん』一樣選擇了”淡麗”的湯頭,不過卻多了淡淡的柚子香氣..

似乎讓湯頭喝起來更順口←個人愛『柚子塩らーめん』是多那麼點XD


為了沒有白飯就不像正餐的小人兒單點滴香QQ白飯↓

是說~莫名的覺得在日本白飯和拉麵好搭XD

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【AFURI阿夫利らーめん】

一嚐阿夫利らーめん後~

自己目前把它榮登心頭好的東京拉麵NO.1啦啦拉拉拉拉

真不愧是曾於日本節目中被列為必吃的拉麵名單之一,亦是惠比壽地區的高人氣拉麵品牌...

當然現在不僅僅在惠比壽本店才吃得到~

就像我們品嚐到這美味--即是在方便走跳的原宿(原宿車站-竹下口出來往左手邊走約莫5~8分)

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對了,不知道有迷有人也和自己一樣好奇的是【AFURI阿夫利】家看板的LOGO-小山丘

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據說,AFURIらーめん本店是採用”阿夫利山”的天然水,...

才因而將店名取為【AFURI阿夫利】?!所以LOGO就用小山來代表”阿夫利山”!

重要的是~好.好.食.啊!!!!!!!


若吃膩口了一般豚骨、味噌或是醬油拉麵...

下回來到東京~

不彷你(妳)也來碗添加『柚子』香氣的『柚子塩味拉麵』,來嚐鮮不一樣的湯頭好滋味

 

 

【AFURI阿夫利らーめん】相關訊息:

住  所:東京都 渋谷区 千駄ヶ谷 3-63-1 グランデフォレスタ 1F

交  通:JR原宿駅より徒歩3分。地下鉄の明治神宮前より徒歩5分。

        原宿駅から244m

營業時間:10:30~翌3:00

       ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業(星期日有營業)

 

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