【2014東京.遛六趣】つけめん 舎鈴(しゃりん) 六厘舎東京


【つけめん 舎鈴(しゃりん) 六厘舎東京】是在這回旅行下塌地-上野駅發現的沾麵店家..

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沾麵(つけめん)

剛看到這家店時,立馬聯想到的就是和先前吃過的『六厘舍』(相關文)...

誰叫店招上直接就打著”六厘舍 東京”吶!

以自己和估狗好捧油熟捻關係,一查~果不其然...

這間つけめん 舎鈴(しゃりん) ,確實是和先前嚐過的六厘舍是有相關的--

係屬同株式会社(松富士)出品,其餘資訊就不寫了,有興趣的人可以連結至官網一探究竟...

那~到底是先有”六厘舍”呢?還是先有”舎鈴”呢?

我只能說從官網看來是先有”六厘舍”無誤(六厘舍-品川店開業於2005年,しゃりん-2010武藏村山店(目前已閉店))

不過,無論是先有雞還是先有蛋(誤)-先有六厘舍OR先有しゃりん~皆好...

因為對自己來說~美味是沒有分先來後到的XD

能擄獲饕客的味蕾的店家就是好味嘍嘍嘍嘍嘍!!!你說是吧!
 

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【つけめん 舎鈴(しゃりん) アトレ上野店】

係位在上野車站『公園口』的方向,是個交通位置極為便利的食店家..

其店內的用餐座位數和一般食店差不多的....少啊!!(約莫十來個左右)

(其實從門口即能看到店內吧枱式座位離大門還頗近的)

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然後,入店內即是食票機所在...

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つけめん 舎鈴(しゃりん) 所販售的品項和先前吃過的六厘舍差不多--沾麵(つけめん)為主角--

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桌上調味備品們↓

很棒的是也有『柚子鹽』耶耶耶耶

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和先前品嚐過的六厘舍相仿--同行的小人亦獲得了mini碗的湯料一碗(free)

只差在迷有很Q滴圍兜兜&mini juicy XD....

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つけめん 650円(並)

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330g,這是一般尺寸(份量)的麵量...

基本上若你不是特餓或是大食客,這碗基本size的沾麵是將將好的份量...

畢竟『沾麵(つけめん)』多使用Q對對的”粗”麵條,所以應是夠飽足感滴!

相較於六厘舍大份量雖是少了些~

但,個人是覺得食用舎鈴(しゃりん)家是份量將將好(自己是和同行5y大的小人兒一塊分食才食完)

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沾料湯和亦是和六厘舍相同的味兒:濃郁鰹魚湯頭+葱花香+筍干&肉片..

不過,似乎舎鈴使用的肉片和六厘舍有那麼的些小小的不同~

六厘舍的一般沾麵-肉部份,是使用燉煮過的肉塊...

而舎鈴使用的是肉片耶!!

雖是同公司(株式会社)出品的拉(沾)麵店~

都有其一定的美味度~但兩者還是有那麼點相同....

若,硬要說兩間店的小差異--

個人覺得:舎鈴的沾湯料較沒那麼重鹹(雖然還是鹹啦)~

但,吃沾麵嘛!沒有濃厚的沾湯品,似乎就少了那麼點滋味..

以上,收攤打洋XD

 

 舎鈴(しゃりん) 相關資訊

   ●官網:(點我

   ●地址:東京都台東区上野7-1-1 アトレ上野1F
        (上野駅徒歩1分)

六厘舍相關資訊

  ●官網:點我

  ●地址:┌(東京ソラマチ店)東京都墨田区押上1-1-2  東京ソラマチ 6F

                  (押上駅徒歩3分)

       ├ (六厘舍) 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1
             東京ラーメンストリート内(東京駅構内)

      └ (六厘舍本店) 東京都品川区大崎3-14-10(大崎駅徒歩10分)

 

 

 

 

 

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