【2015東京.冬の粉雪】天ぷらめし金子半之助(天丼 金子半之助 姉妹店(姐妹店))

 

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疑?!是天ぷらめし金子半之助?or天丼 金子半之助?!

沒有很熟悉吶

系滴!

【天ぷらめし金子半之助】和先前的關東小旅行時介紹過的【天丼 金子半之助(相關文)】是姉妹店來著..

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會知道這間開於平成26年(2014)的【天ぷらめし金子半之助】..

亦係拜先前旅行東京時必走上一遭!?(其實N回合)の『金子半之助』所賜↓↓↓

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(攝於2014年4月”金子半之助”店外)

【天ぷらめし金子半之助】其店和原在附近的大部份人都知道【天丼 金子半之助】有些許相同,

但~又有那麼的不同XD

(↓↓↓門口對照組:上圖-天ぷらめし金子半之助;下圖-金子半之助↓↓↓)

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就外觀來看,新的姉姐店-天ぷらめし金子半之助-好像比較高檔?!

其實,也可以這麼說啦!

新店(天ぷらめし金子半之助)的價位是比原金子半之助來的高一咪咪~

但,也算是平價的天丼料理了!(怎麼說?!就讓我們一一繼續看下去唄~)

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和先前用過餐的『天丼 金子半之助』共同點....

這家【天ぷらめし金子半之助】的座位數也不多就是(約莫10-15個左右,切確數字忘了XD)

且,其用餐座位是自己還頗喜歡的吧檯前!

~環繞在吧檯前的座位,可以近距離的看著手藝高超的料理長們展現其對料理的精湛專業演出

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在餐桌座位下方(膝蓋處)有著一排小巧放置面紙的小平台可以置物~

&在每一位置底下亦附有置物小籃 (超貼心來著)

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於領進門上桌後,餐桌上的風景是這樣↑↑

有各式醬料、小空碟、油網盤及小菜盅*3項

一就座立馬就送上了白飯、(蛤蜊)味噌湯、招牌黑豆茶白蘿蔔泥醬汁

註:在未領入內就座前,服務人員即會為在外頭排隊的你點好餐嘍!

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未上主餐前,要好好介紹一下桌上的那三盎小菜~ (灰熊厲害來著)

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泥看看!不打開小菜盎,哪知道它的厲害程度XD

原來光是桌上的那三盎小菜,可是不得了的讓自己好想再續白飯一碗來XD

其分別是”酸甜(白菜還是高麗菜?忘了)泡菜、柚香漬花枝、牛蒡mix豆皮

(以上都是自己視內容物亂取的名字啦XD)

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三種都灰熊好吃,又下飯..

特別是那深得自個心滴”柚香漬花枝”&”牛蒡mix豆皮”--

柚香花枝,帶有柚子香氣的小柚皮屑涼拌上花枝,微微酸+海味~

光是在回想那味道,心都要融化哩

牛蒡豆皮,甜鹹似稻荷豆壽司味亦是道令人有小菜就能多扒兩口飯的好搭擋

不管是原-天丼 金子半之助or這間姉妹店-天ぷらめし金子半之助-的小菜個人覺得都超強大der

再搭上那碗點『天ぷらめし 980円』這品就附上的(蛤蜊)味噌湯~

整個還沒上主餐就已經大滿足

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【天丼 金子半之助】,其所販售的品項較為簡單~

主要僅有分一般『江戶前天丼 950円』『大盛り(大碗)』、味噌湯、『生ビール(生啤)』外帶弁当而已~

【天ぷらめし金子半之助】,所販售的品書き除有和”天丼 金子半之助"相仿的『天ぷらめし 980円』外,

  尚有『穴子の天ぷらめし(饅魚) 1380円』

『海老の天ぷらめし(蝦) 1380円』

  ご飯大盛り(大碗)』、味噌汁、『生ビール(生啤)』...

兩間店相較下,

乍看~

似乎【天ぷらめし金子半之助】家最一般的『天ぷらめし 980円』要比【天丼 金子半之助】家的『江戶前天丼 950円』貴上個30円~

但,來細看其中內容物後,個人真的覺得這間姉妹店(天ぷらめし金子半之助)的CP值之高啊啊啊啊

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天ぷらめし金子半之助】家最一般的品書き(menu)- 『天ぷらめし 980円』

其內容物含括了:天婦羅(四樣蔬菜、一顆溫泉炸蛋、紫蘇雞肉、一尾炸蝦、魚及烏賊mix)及(蛤蜊)味噌湯

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【天丼 金子半之助】是較傳統”天丼”的出餐方式,

而【【天ぷらめし金子半之助】則為類定食的式樣...

且,其主餐的天婦羅炸物,分成了二回上菜(真的有驚訝到)

第一輪上菜時,為下列五品~

其分別:炸溫泉蛋、炸花枝塊、炸蝦、四季豆、舞菇

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光以上這五品就夠讓自己滿足了~

尤是那好吃到驚為天人的『炸溫泉蛋』!

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(流口水)那用”炸”的溫泉蛋一劃開放置在香Q的白飯上....

我只能套句偶們家小人的話『再多顆我都吃得下啊』XDDDD


而九項天婦羅炸物,個人覺得樣樣都深得人心!

不過~除了令自己有敲愛的炸溫泉蛋外..... 

第二輪上菜中其一--『紫蘇雞肉』也很令人驚豔!

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原以為炸物裡的雞肉,應該不是材就是乾吧!

但,【天ぷらめし金子半之助】家的這枚雞肉超軟嫩der~

搭上香氣逼人的紫蘇葉,是自己從來沒有嚐過的味道...

沒想到原來紫蘇和雞肉可以這麼match

註:同行友人說在寒風中等太久了太餓!因此點的”大盛り”的白飯↓↓↓(那高度-綠箭頭-好驚人XD)

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【天ぷらめし金子半之助】道道令我一回味再回再的料理...

即便它們家使用的是香麻油去料理,

卻不會令人覺得有過多負擔的烹調.....

又,即便它比【天丼 金子半之助】家少了那尾很威的大穴子~

整個是令自己敲喜歡的(其實兩家都好愛,真的好難取捨)

若硬要說兩家的不同?!

自己是覺得都有其一定的水準來著....

不過,不知是否本店因應傳統”天丼”的盛裝法(全部裝在同一碗)需淋上醬汁...

因此,個人是覺得本店的炸物有來的酥脆些..?!

any~我都好愛就是cccc

(↓↓↓↓食完的味噌湯之蛤蜊好大方啊啊啊XD)

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就自個來說~

遊走東京一遭,若錯過【天ぷらめし金子半之助】的美味~

那真的自己會殘念的直跺腳吧!!!!!

其高CP值的美味,就連寒風的冬日也是排著漏漏等的人龍...

不過,大多數會來這家姉妹店用餐的人客看起來係是當地的饕客居多吧!

(好多當地老公公老婆婆結伴來用餐吶!不知道他們是不是都來銀座午茶後的美味收場XD)

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以上,為個人親自食驗的口味&感想...

當南,好不好吃還是在個人溜!!


怎麼(好想不要說哦!但又忍不住想分享)

兩間本、分店距離其實不遠~

約莫過2個路口的某巷內,是步行3分鐘內即可到達的路程!↓↓↓

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交通是這樣的

●紅色圈點:新的姉妹店『天ぷらめし金子半之助』所在;

●綠色圈點:日本橋『金子半之助』所在;

●藍色箭頭處:東京metro銀座線-三越前駅A1出口


最後附註~

無論是原-【金子半之助】or姉妹店的【天ぷらめし金子半之助】,

在寒冷的冬日,貼心的會為排等在其店外的來客點上暖暖的爐火,

及備有熱呼呼的熱麥茶喲

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相關資料連結

天ぷらめし金子半之助

天丼 金子半之助(猴塞雷a高CP值天丼)

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