【2015東京.冬の粉雪】淺草.喜(七七七)久鮨 壽司屋
喜(七七七)久鮨,是間位在淺草道具街區的壽司屋!
其原名中的『喜』字,應為三個七所組成的古字,
但,似乎用最原始的倉頡法還是未能鍵入...
位在烘培器具集散地的羽合橋道具街週邊的『喜(七七七)久鮨』,是間擁有105年歷史的日本料理店...
目前,似乎~搜尋了估勾大師後,好像迷有美食客介紹過其相關一二耶??!!(推眼鏡)
(耶耶耶!叫我第一名XD)
不過,這好味享食卻是這回旅行中誤打誤撞來的XD
↑『喜(七七七)久鮨』的高雅店門外長這樣....
剎那間讓人有種”價位很高檔”不敢走進一探究竟的港覺..
.....
不過,其實『喜(七七七)久鮨』是間價位還挺平易近人日本料理老店~
尤~自己造訪的這一天是平日~所以很幸運的能享用到其店內的週間午餐食
( ↑ 是不是很平易近人的menu 吶)
其店內位置分部大致上如上圖~
分列料理吧台區及散桌區..
另在其官網中似乎尚有和式包廂一類等....
桌面醬料↓
一入座,店家老師傅(?!)即送上溫熱感的潔手帕(おしぼり)...
這對於從冷空氣外頭(旅行期間正值寒風中的一月底)步入店內的我們,
深深暖入心底...
((是說師傅好忙~又要料理又要招呼我們~真心的感恩吶!ありかとございます)
午間餐食MENU ↓ (是所謂的商業午餐吧XD)
如圖↑,每樣都看起來如此可口..
當下真的好難抉擇啊啊啊!!!!!!
上菜
天ぷら重ね 900yen
疊羅漢?!
系滴,沒錯~
菜兒上桌時就是這樣子疊疊疊的在一塊兒(超有fu der~)
↑疊疊疊羅漢分層各為--
●上 層:天ぷら(圖右)
●第二層:煮物、サラダ、和え物(圖中)
●下 層(第三層):ばらちらし(圖左)
+滑溜溜的茶碗蒸、味噌湯及白蘿蔔泥醬汁,即為一完整的『天ぷら重ね』
ばらちらし(壽司醋飯)↓
雖然賞味時節還是在冬末的季節~
但,卻嚐鮮了碗...
粉嫩美麗如櫻花季來臨般點綴的『冷』ばらちらし(壽司醋飯)
不但很特別也好食享受外,還有著好視覺享受來著!
不過,老實說~
這還是自個第一次在冬天享用這樣『冷』口感的ばらちらし吶...
雖然是冷的醋飯,品嚐起來卻一點都沒有失去它的風采!~厚呷(大姆哥)
ばらちらし,主食米飯香Q好食~
想當然爾的配菜應也不會太遜色才是..(咱們就繼續看下去唄~)
這中層的配菜,光是盤飾就夠讓自己吞口水哩...
由左上→右下:
涼拌小松菜、和風沙拉、和風燉煮物(紅白蘿蔔、苣蒻、牛蒡、魚板、?魚)
....其中的那和風漬魚,整個有打中自個的心
雖然,和ばらちらし一樣是冷的一味..
但,冷滋味的和風燉煮魚塊卻絲亳沒有濃厚的腥味耶(驚~喜)
多的卻是和風燉煮醬汁入鮮味的match啊啊啊(流口水)
另,攀附在和風沙拉的醬汁,著實是不簡單的只是和風味兒耶~
帶有梅漬味的紅蘿蔔泥,不僅多了清爽亦兼附了健康
這樣的料理方式,若是在夏天品嚐也許也很夏日的暑氣吧
lunch set中的滑嫩的茶碗蒸+上鮮菇、魚塊、蛤蜊等鮮提味,
完全把這碗茶碗蒸直升自個味蕾的頂端
而~
名為『天ぷら重ね』午間定食中,當然要有熱騰騰現出鍋的”天ぷら”嘍!
自己不得不說....
齁~日本的天ぷら真的好會炸啊啊啊啊啊!
無論是其中的蔬食、海鮮,鮮味並沒有因為油炸而失色!
當南,外酥的裹粉皮亦是好吃不膩口!
搭上香Q清爽的醋飯,剛剛好是互補的恰如其分!自己超級喜番
對了!沾附上店家附上的白蘿蔔泥mix特製醬也好好味der!(大姆哥again~)
同行友人點的 『さしみ重ね』也是900yen
除了主角換成鮮度%的さしみ外,
餘~主食ばらちらし(壽司醋飯)及配菜(煮物、サラダ、和え物)皆相同...
另,餘友人亦點了其它lunch menu中的餐食↓↓↓ 旬の魚ランチ 900YEN
看起來也是呀咪der不得了啊啊啊啊
還有未在其店lunch menu中的餐食~
除了餐食好味(~據同行友人述~)外,價格亦很美麗
不得不說~
能在這高物價、高消費的城市,享用這般般經濟實惠的午間餐食~
真的是好幸福來著
有機會你(妳)和我一樣,也是不小心又幸運的偶遇這間日本料理老店...
不彷也來一探究道,一探它的美好
※食物好吃與否在於個人口味喲!以上為個人食趣所述
相關資訊:
●喜(七七七)久鮨 壽司屋 官網點我
東京都台東區西淺草3-7-2
●淺草羽合橋道具街相關點我
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